Entenda a diferença entre macro e micronutrientes

variedades de grãos Macronutrientes e Micronutrientes
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Ouvimos falar sobre nutrientes o tempo todo quando falamos de saúde e bem-estar, mas o que são os micronutrientes e macronutrientes? Existe alguma diferença? Hoje, vamos analisá-los detalhadamente, para que da próxima vez que você ouvir alguém dizer que está contando seus macros, você saberá exatamente o que eles querem dizer!

Em resumo, nosso corpo precisa de uma ampla variedade de nutrientes para viver e crescer. Normalmente, esses nutrientes sempre vêm dos alimentos que ingerimos e das bebidas que bebemos. Embora seja verdade que comemos comida porque gostamos do sabor, nosso corpo decompõe essa comida e usa os nutrientes que ela contém para sobreviver. Tudo o que comemos ou bebemos, de uma maçã a um bife com limonada, contém componentes nutricionais que nosso corpo usa – esses são chamados macro e micronutrientes.

Então, qual é a diferença entre os dois?

 

Os macronutrientes podem ser classificados como carboidratos, gorduras e proteínas. Esses nutrientes específicos fornecem ao nosso corpo os componentes calóricos que fornecem energia com os quais estamos tão familiarizados quando falamos em contar calorias.

Micronutrientes, por outro lado, são o que existe dentro desses blocos de construção maiores. Micronutrientes contêm vitaminas, minerais, antioxidantes. Esses micronutrientes são vitais para a saúde de nossos corpos.

Embora quase todos os alimentos contenham gordura, proteína ou carboidratos, nem todos os alimentos contêm uma grande quantidade de micronutrientes. Isso pode ser prejudicial se consumirmos apenas alimentos com baixas quantidades de micronutrientes.  Uma dieta rica em alimentos processados, por exemplo, é muito baixa em micronutrientes. No entanto, uma dieta rica em vegetais, frutas e produtos animais não processados ​​(orgânicos e alimentados com capim) é extremamente rica em micronutrientes e, portanto, mais benéfica para a saúde de nossos corpos.

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Para facilitar, basta apenas entender o significado da palavra “Macro” que significa “Grande”. Então, quais são os grandes nutrientes? São as gorduras, carboidratos e proteínas. A palavra Micro significa, muito pequeno. Então os micronutrientes são os nutrientes que precisamos em pequenas quantidades, como vitaminas e minerais.

Os macronutrientes são alimentos que medimos e comemos em gramas porque nosso corpo precisa de muitos deles, enquanto que os micronutrientes geralmente são medidos em micro ou miligramas, porque nosso corpo não precisa tanto. Ambas as categorias de alimentos são importantes para sua saúde, mas por razões diferentes. Precisamos dos macronutrientes para ajudar com energia, e precisamos dos micronutrientes para ajudar nosso corpo a ser saudável e digerir esses macronutrientes.

Os macronutrientes nos alimentos ajudam você a se sentir satisfeito porque os ingerimos em grandes quantidades. Mas tome cuidado para não comer demais, ou você pode ganhar peso. Também é importante garantir que você obtenha micronutrientes suficientes de alimentos como frutas e vegetais. O rastreamento de macronutrientes e micronutrientes pode ajudar a garantir que você esteja comendo uma dieta saudável e equilibrada.

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