Teste de Vício Alimentar – Universidade de Yale

vicio alimentar
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Teste de Vício Alimentar

 

A Escala de Dependência Alimentar da Universidade de Yale (YFAS) é um questionário de 25 pontos, baseado nos códigos do DSM-IV (Manual de Diagnóstico e Estatística de Desordens Mentais, 4a edição) (Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders, 4th Edition) usado para os critérios de dependência de substância, para avaliar a dependência alimentar em indivíduos. A escala foi lançada em 2009.  pelo Rudd Center for Food Policy and Obesity da Universidade de Yale. 

Apesar desse teste conter 25 perguntas, eu inclui apenas 16 dessas perguntas, para nao ficar muito longo.

Esta pesquisa será sobre seus hábitos alimentares no últimos doze meses. As pessoas às vezes têm dificuldade em controlar a ingestão de determinados alimentos:

 – Doces, como sorvete, chocolate, donuts, biscoitos, bolos e balas.

 – Amidos como pão branco, pães, macarrão e arroz.

 – Lanches salgados, como batatas fritas, biscoitos e bolachas salgadas. 

 – Alimentos gordurosos, como comidas de fast food, hambúrgueres, cheeseburgers, pizza e batatas fritas.

 – Bebidas açucaradas como refrigerante e sucos industrializados.

Quando as questões a seguir perguntarem sobre “CERTOS ALIMENTOS”, por favor, pense em QUALQUER alimento similar àqueles que eu acabei de citar ou QUALQUER OUTRO com que você teve um problema nos últimos doze meses.

Antes de começar as perguntas você irá precisar de papel e uma caneta ou lápis!

Para cada pergunta você irá marcar:

0 – para Nunca

1 – para Uma vez por mês 

2 – para 2-4 vezes por mês 

3 – para 2-3 vezes por semana

4 – para 4 ou mais vezes por semana ou diariamente

Tudo pronto? Então vamos começar o teste!

Primeira parte do teste.

 

NOS ÚLTIMOS 12 MESES:

1 – Quando começo a comer certos alimentos( como por exemplo; chocolate, bolos, pães, macarrão ou Fast Food) eu acabo comendo muito mais do que o planejado?

 

Pergunta 1 Marque:

0 – para Nunca

1 – para Uma vez por mês 

2 – para 2-4 vezes por mês 

3 – para 2-3 vezes por semana

4 – para 4 ou mais vezes por semana ou diariamente

 

2 – Eu continuo consumindo certos alimentos mesmo que não esteja mais com fome?

 

Marque:

0 – para Nunca

1 – para Uma vez por mês 

2 – para 2-4 vezes por mês 

3 – para 2-3 vezes por semana

4 – para 4 ou mais vezes por semana ou diariamente

 

3 – Eu como até chegar ao ponto em que me sinto fisicamente doente?

 

Marque:

0 – para Nunca

1 – para Uma vez por mês 

2 – para 2-4 vezes por mês 

3 – para 2-3 vezes por semana

4 – para 4 ou mais vezes por semana ou diariamente

 

4 – Não comer ou cortar certos tipos de comidas é algo que me preocupa?

 

Marque:

0 – para Nunca

1 – para Uma vez por mês 

2 – para 2-4 vezes por mês 

3 – para 2-3 vezes por semana

4 – para 4 ou mais vezes por semana ou diariamente

 

5 – Passo muito tempo me sentindo lento ou cansado apos ter comido demais ou após ter comido mais do que devia? 

 

Marque:

0 – para Nunca

1 – para Uma vez por mês 

2 – para 2-4 vezes por mês 

3 – para 2-3 vezes por semana

4 – para 4 ou mais vezes por semana ou diariamente

 

6 – Eu me encontro constantemente comendo certos alimentos ao longo do dia.

 

Marque:

0 – para Nunca

1 – para Uma vez por mês 

2 – para 2-4 vezes por mês 

3 – para 2-3 vezes por semana

4 – para 4 ou mais vezes por semana ou diariamente

 

7 – Eu acho que quando certos alimentos não estão disponíveis, eu sairei do meu caminho para obtê-los. Por exemplo, eu vou dirigir ou descer em outra parada de ônibus para ir em um supermercado ou mercearia para comprar certos alimentos, embora eu tenha outras opções disponíveis para mim em casa.

 

Marque:

0 – para Nunca

1 – para Uma vez por mês 

2 – para 2-4 vezes por mês 

3 – para 2-3 vezes por semana

4 – para 4 ou mais vezes por semana ou diariamente

 

8 – Algumas vezes eu consumi certos alimentos com tanta freqüência ou em grandes quantidades que eu comecei a comer ao invés de trabalhar, passar tempo com minha família ou amigos, ou participar de outras atividades importantes ou atividades recreativas que eu gosto?

 

Marque:

0 – para Nunca

1 – para Uma vez por mês 

2 – para 2-4 vezes por mês 

3 – para 2-3 vezes por semana

4 – para 4 ou mais vezes por semana ou diariamente

 

9 – Algumas vezes eu consumi certos alimentos com tanta frequência ou em grandes quantidades que passei algum tempo lidando com sentimentos negativos porque comi demais em vez de trabalhar, passar tempo com minha família ou amigos, ou me envolver em outras atividades importantes ou atividades recreativas que eu gosto?

 

Marque:

0 – para Nunca

1 – para Uma vez por mês 

2 – para 2-4 vezes por mês 

3 – para 2-3 vezes por semana

4 – para 4 ou mais vezes por semana ou diariamente

comendo junk food no sofá

10 – Houve ocasiões em que evitei situações profissionais ou sociais em que certos alimentos estavam disponíveis, porque eu estava com medo de comer demais?

 

Marque:

0 – para Nunca

1 – para Uma vez por mês 

2 – para 2-4 vezes por mês 

3 – para 2-3 vezes por semana

4 – para 4 ou mais vezes por semana ou diariamente

 

11 – Houve ocasiões em que evitei situações profissionais ou sociais porque não seria capaz de consumir determinados alimentos lá?

 

Se você passou por isso nos últimos 12 meses marque:

0 – para Nunca

1 – para Uma vez por mês 

2 – para 2-4 vezes por mês 

3 – para 2-3 vezes por semana

4 – para 4 ou mais vezes por semana ou diariamente

 

12 – Tive sintomas de abstinência como agitação, ansiedade ou outros sintomas físicos quando reduzi ou parei de comer certos alimentos?

 

(Por favor, NÃO inclua sintomas de abstinência causados ​​pela redução de bebidas cafeinadas como refrigerante, café, chá, bebidas energéticas, etc.)

Marque:

0 – para Nunca

1 – para Uma vez por mês 

2 – para 2-4 vezes por mês 

3 – para 2-3 vezes por semana

4 – para 4 ou mais vezes por semana ou diariamente

 

13 – Eu consumi certos alimentos para evitar sentimentos de ansiedade, agitação ou outros sintomas físicos que estavam se desenvolvendo?

 

Marque 0 – para Nunca

1 – para Uma vez por mês 

2 – para 2-4 vezes por mês 

3 – para 2-3 vezes por semana

4 – para 4 ou mais vezes por semana ou diariamente

 

14 – Descobri que tenho desejo elevado ou desejo de consumir certos alimentos quando os corto ou paro de comê-los?

 

Marque:

0 – para Nunca

1 – para Uma vez por mês 

2 – para 2-4 vezes por mês 

3 – para 2-3 vezes por semana

4 – para 4 ou mais vezes por semana ou diariamente

 

15 – Meu comportamento com relação a comida e alimentação causa sofrimento significativo?

 

Marque:

0 – para Nunca

1 – para Uma vez por mês 

2 – para 2-4 vezes por mês 

3 – para 2-3 vezes por semana

4 – para 4 ou mais vezes por semana ou diariamente

 

16 – Eu tenho problemas significativos na minha capacidade de funcionar efetivamente (rotina diária, trabalho / escola, atividades sociais, família atividades, problemas de saúde) por causa da comida e da alimentação?

 

Marque:

0 – para Nunca

1 – para Uma vez por mês 

2 – para 2-4 vezes por mês 

3 – para 2-3 vezes por semana

4 – para 4 ou mais vezes por semana ou diariamente

homem comendo junk food

Resultado da primeira parte do teste. 

 

Antes de falar sobre os resultados, eu quero apenas lembrar que: Isso não é e não te dará um diagnóstico que você é viciado em comida, o propósito desse artigo é apenas ajudar você a fazer uma auto-avaliação de como está o seu relacionamento com a comida e refletir sobre o assunto. Se você tem dúvidas sobre se você é ou não viciado em comida, por favor, procure o seu médico e compartilhe com ele suas dúvidas e preocupações.

Então, vamos ao resultado:

Segundo os criadores desse teste: A Escala de Dependência Alimentar da Universidade de Yale foi desenvolvida para identificar quem têm maior probabilidade de exibir indicadores de dependência relacionadas ao consumo de alimentos com alto teor de gordura ruim e açúcar. 

Os resultados do teste são um pouco mais complicados que o que eu vou citar aqui, mas deixando tudo bem simples e resumido, O resultado seria o seguinte:

Primeiro, some os seus pontos. 

Se você marcou de ZERO a 31 você tem pouca Probabilidade de ter um vício por comida: 

Se Você marcou de 31 para cima, você tem maior probabilidade de exibir indicadores de dependência a comida.

Ou seja, quanto maior foi a sua pontuação, maior a probabilidade que você tem de ter algum distúrbio alimentar ou algum problema relacionado a comida.

*Lembrando, os resultados desse teste foram mostrados aqui de forma reduzida e simplificada. Isso não é e não te dará um diagnóstico que você é viciado em comida, o propósito desse artigo é apenas fazer você refletir sobre o assunto.

Se isso é um assunto que te preocupa, por favor procure o seu médico.

 

Segunda parte do teste

 

NOS ÚLTIMOS 12 MESES: NÃO ou SIM

17 – Meu consumo de alimentos causou problemas psicológicos significativos, como depressão, ansiedade, auto-aversão ou culpa.

18 – Meu consumo de alimentos causou problemas físicos significativos ou piorou um problema físico.

19 – Eu continuei consumindo os mesmos tipos de comida ou a mesma quantidade de comida mesmo tendo problemas emocionais e / ou físicos.

20 – Com o tempo, descobri que preciso comer mais e mais para ter a sensação que desejo, como reduzir as emoções negativas ou aumentar o prazer.

21 – Descobri que comer a mesma quantidade de comida não reduz minhas emoções negativas nem aumenta os sentimentos de prazer do jeito que costumava.

22 – Eu quero reduzir ou parar de comer certos tipos de comida.

23 – Eu tentei cortar ou parar de comer certos tipos de comida.

24 – Eu fui bem sucedido em reduzir ou não comer esses tipos de alimentos

25 – Quantas vezes no ano passado você tentou reduzir ou parar de comer certos alimentos completamente?

 

PONTUAÇÃO

 

Perguntas 1 – 16 e 25

Resultado: Pouca Probabilidade de ter um vicio a comida: pontos de ZERO a 31

Têm maior probabilidade de exibir indicadores de dependência de substância: 31 pra cima

Perguntas 17 a 25

Respondeu NAO = Pouca Probabilidade de ter um vicio a comida

Respondeu SIM a qualquer uma das perguntas (sem contar as perguntas 17, 18 e 23, elas não  entram na potuação, servem apenas como introdução ao para outras perguntas) = Tem maior probabilidade de ter vicio com comidas.

A Escala de Dependência Alimentar de Yale é uma medida que foi desenvolvida para identificar que têm maior probabilidade de exibir marcadores de dependência de substância com o consumo de alimentos com alto teor de gordura ruim / açúcar.

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